クールジャパンをご紹介。
外国人に人気のある観光スポット、
伝統的な日本についてご紹介いたします。

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中部 日本料亭 石川県 食事

ゆったりとおくつろぎ頂ける至福の空間
犀川から一筋入った閑静な小路にひっそりと佇む料亭。金沢らしさを感じる風情ある佇まい。
様々な用途にご利用いただける大小のお座敷は、ゆったりとくつろげる空間と時間をご提供いたします。カウンターは、気軽にお料理と会話を楽しめる空間。料理人の技と繊細な心遣いを間近でお愉しみ頂き、より一層お料理を味わい深いものにしていただけます。ここに古きよき金沢の伝統を感じ、心ゆくまで四季折々のお料理をお愉しみ下さい。

旬々菜々～金沢の四季を盛り込んだおもてなし料理～
銭屋は、豊かな食材に恵まれた金沢にて、四季の恵みを最上の状態でお客様に目と舌で味わっていただく事を一番のおもてなしと考え、お客様をお迎えしています。
時には大らかに、時には繊細に、斬新なアイデアを盛り込んで四季のけじめをきっぱりと守っていくのが銭屋料理人の心意気と二代目は受け継いでおります。
器との調和、酒との絡み、間のはかりなど、すべてが一体となって記憶にとどまるような、そんな料理を餐します。