青空（はるたか）
Harutaka
上質な素材を用いた鮨が楽しめることで評判を呼ぶ銀座の鮨店。店主の高橋青空（はるたか）氏は東京の有名店などで15年間研鑽を積んだのち2006年に30代半ばの若さで独立。今や予約の取りづらい人気店となっている。
おまかせコースには握りに加えてつまみも多彩に盛り込まれ、日本酒と合わせてゆったりと楽しめる。
選りすぐりの旬の素材と、磨き抜かれた職人技の結晶を堪能したい。ミシュランガイド東京2015に掲載（星二つ）。
出典：食べログ
観光スポット詳細
- 電話番号
- 03-3573-1144
- 住所
- 〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-8 銀座かわばたビル3F
- 営業時間
- [月～金]17:00〜24:00
[土]17:00〜22:30
夜10時以降入店可
- お休み
- 日曜日、祝日
※GW、お盆、年末年始
- 料金
- 予算：￥20,000～￥29,999
- 最寄駅
- ・地下鉄「銀座駅」
・ＪＲ「銀座駅」
・地下鉄「新橋駅」
・ＪＲ「有楽町駅」
- 交通アクセス
- ・地下鉄 銀座駅 徒歩6分
・ＪＲ 新橋駅 徒歩5分
・地下鉄 新橋駅 徒歩5分
・ＪＲ 有楽町駅 徒歩7分
